Articles populaires – rêve et gourmandises

4 août 2014

boules fleuries amande/sésame

Ces petites boules faisaient partie de ma composition de petits gâteaux pour l'aïd. Nous les avons beaucoup apprécié car elles sont fondantes avec un bon goût de sésame. J'y ai rajouté un peu de sirop d'orgeat dans la pâte et c'était extra. Ingrédients:...

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13 novembre 2018

le parfait gâteau tout chocolat de Mercotte

Fin octobre, je me suis rendue au salon du chocolat et là j'ai aperçu Mercotte qui était jury pour un concours "relais dessert". Alors, quoi de mieux en rentrant chez soi qu'un bon, voire très bon gâteau au chocolat d'une très vieille recette sur le blog...

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23 novembre 2013

la basboussa aux amandes: un best of

Ce gâteau est vraiment délicieux et je ne peux que vous conseiller de l'essayer. Je ne pensais pas avoir un tel délice en bouche. Un gâteau à faire et à refaire Ingrédients: (1 verre=250ml) -6 à 7 oeufs selon leur grosseur -1 verre d'amandes grillées...

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29 septembre 2013

tarte au citron simplissime: recette de Mercotte et pâte sablée de Pierre Hermé

Après la tarte aux fraises, voici la tarte au citron qui n'est pas difficile à réaliser. En effet, j'ai pris la recette sur le site de la célébrissime Mercotte, succès assuré. Beaucoup de bloggeurs utilisent dorénavant la pâte sablée de Pierre Hermé (le...

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21 octobre 2014

gâteau au Benco et sa ganache au chocolat

Un splendide gâteau que je vous recommande vivement pour le goûter de nos chers bambins ou pour les plus grands bien évidemment. Avec sa ganache au chocolat, elle est plus qu'irrésistible et meilleur le lendemain ou surlendemain. Un pur régal! Ingrédients:...

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6 janvier 2014

baklawa: recette très facile à la portée de tous et très rapide

Scoop! Des baklawas qui ont fait fureur lorsque je les ai fait. Le secret: ils ont été réalisées avec de la pâte feuilletée, je les trouve bien meilleur q'avec de la pâte à filo en plus c'est très simple à faire, il n'y a qu'à dérouler la pâte étaler...

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19 septembre 2013

tarte aux fraises: pâte sublime de Pierre Hermé et délicieuses fraises de saison

J'ai profité de la fin de saison des fraises début septembre pour réaliser une bonne tarte avec la délicieuse pâte de Pierre Hermé. Elle est tout simplement exquise et digne des grandes pâtisseries surtout si vous prenez des bonnes fraises de qualité....

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20 juin 2014

la charlotte aux fruits rouges: le dessert star de l'été

Avec les beaux jours qui arrivent, on a envie de dessert frais, léger et fruité et la charlotte est idéale pour satisfaire cette envie. En plus on peut la décliner avec toutes sortes de fruits, ici, l'intérieur est fourré de fraises et le dessus de fruits...

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25 juillet 2015

biscuits à l'orange

Des biscuits vite préparés et au bon goût d'orange. Le glaçage à l'orange leur confère un agréable parfum. Je vous les conseille vivement si vous aimez l'orange. Ingrédients: *pour la pâte -220g de beurre -100g de sucre -1 oeuf -1 sachet de sucre vanillé...

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11 novembre 2015

le tourbillon des tentations d'eryn (entremet framboisé)

Après une longue absence, je reviens sur le devant de la "scène". Eh, oui petit à petit, vous allez retrouver de succulentes recettes, car bien que je cuisine toujours, j'ai décidé de m'occuper de mon petit blog (les recettes se faisant rares pour le...

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2 février 2016

bûche citron/pistache

Voici la deuxième bûche testée et approuvée que je vous propose. Rien à voir avec la bûche précédente car elle est mousseuse et un goût délicat de citron associé à la pistache. Je l'ai également trouvé sur le même blog italien que j'affectionne particulièrement....

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16 avril 2017

torta della nonna (tarte à la crème pâtissière et aux pignons)

Une tarte italienne typique de Toscane où j'ai passé mes vacances cet été. Une tarte qui est bien meilleur fait maison qu'acheté dans le commerce. Simple à faire pour un bon résultat gourmand et original. Privilégiez des pignons de pin de qualité. Ingrédients:...

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10 avril 2016

macaron à la framboise (recette de Lenôtre)

Mon premier essai de macaron, eh! oui mieux vaut tard que jamais, et je suis très contente du résultat avec la petite collerette et tout et tout. Il faut dire que c'était pas gagné d'avance car ayant un four à gaz, je me suis dit qu'ils vont être complètement...

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7 janvier 2017

couronne chocolatée épicée à l'orange

Un bon petit gâteau chocolatée épicée pour changer de la galette en ce jour, ça vous dit? Bon, j'ai quand même fait une galette à la frangipane aujourdh'ui et on s'est régalé. Ya pas à dire, le fait-maison, c'est toujours meilleur. Ce gâteau a été réalisé...

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15 janvier 2015

tarte aux poireaux/surimi & tomates

On aime beaucoup les tartes salées à la maison. Du coup, j'en fait assez souvent et tout le monde se régale. ingrédients: -1 pâte feuilletée -500g de poireaux -10ml d'huike -4 gousses d'ail -persil -250ml de crème fraîche épaisse -sel & poivre -300g de...

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30 juillet 2016

crème de yaourt au chocolat blanc (style pannacotta) et fruits d'été à l'huile d'olive

Quoi de mieux en été que de déguster un dessert bien frais avec des fruits de saison. Et bien, ce dessert est fait pour vous. Une recette ultra-rapide et facile qui ravira vos papilles. Ingrédients: (pour 3 verrines) -100g de chocolat blanc pâtissier...

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25 janvier 2013

entremet façon snikers

Un entremet chocolaté hautement apprécié par toute ma petite famille, j'ai particulièrement aimé la base: le fondant au chocolat que je referais certainement seul. Un dessert déniché chez la talentueuse mouni avec ses magnifiques photos. Succès garanti....

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2 août 2013

le pain turc: ramazan pide

j'avais déjà réalisé ce pain il y a quelques temps mais pas dans sa forme originelle ici http://revegourmandise.canalblog.com/archives/2013/02/06/26351827.html . Cette fois-ci, j'ai suivi la recette de Djouza http://cuisinezavecdjouza.fr/article-ramazan-pidesi-les-pains-du-ramadan-81376926-html/...

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2 août 2013

gâteau cars, la petite sirène et wedding cake fleurie

Je partage avec vous quelques réalisations que j'ai réalisé il y a quelques temps déjà et dont je voulais garder une trace sur mon blog: tous les gâteaux ont été réalisés avec une génoise: du chocolat (pour le gâteau cars, et la petite sirène) et de la...

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15 août 2013

les chapeaux de la mariée: une douceur orientale originale et délicieuse

Cela faisait partie de mes gâteaux pour la fête de l'aïd, ils ne sont pas aussi beaux que je l'espérais car fait à la va-vite mais ils étaients vraiment très très bon, facile et rapide à faire. La prochaine fois, je m'appliquerais pour la déco, enjoy!...

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18 août 2013

pink biscuit à la fraise et barbapapa

pour ceux qui ont la chance comme moi d'avoir un commerce de proximité qui vend du sucre à la fraise et à la barbapapa. Vous pourrrez faire ces petits biscuits au goût inimitable et pour toutes les occasions. Ingrédients: -200g de beurre ramolli -100g...

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6 février 2013

mes succulents pains au lait

Je ne peux que vous conseiller ces pains au lait comme chez le boulanger. Une valeur sûre d'autant plus que la recette est tirée du blog lepétrin et où vous trouverez pleins de recettes de boulang' d'une experte en la matière. En tout cas, depuis que...

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29 novembre 2015

poulet tandoori et haricots verts

Petit à petit, je vous fais découvrir mes recettes express pour le déjeuner de midi ou soir (mais le soir, je préfère manger très léger une oupe ou une salade). Et ce petit plat nous a bien plû, tellement plû qu'on a fini toutes nos assiettes. Du coup,...

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9 janvier 2014

Mini tartelettes amande/confiture

En version ronde ou rectangulaire, elles sont parfaites à l'heure du goûter pour les amateurs d'amande et/ou de fraise Ingrédients: *pâte: -250g de farine -125g de beurre mou -75g de sucre glace -1 jaune d'oeuf -1 pincée de sel *crème d'amande: -100g...

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27 décembre 2015

mousse au chocolat saveur carambar

Dans la gamme des nouveautés de tablette de chocolat, on trouve le chocolat carambar Ayant déjà englouti une tablette, gourmande que je suis (rassurez-vous, j'ai partagé avec ma petite famille), je ne voulais pas que la deuxième tablette que je possédais...

Posté par sissi b à 22:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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