Un trop pleins de poires trop mûres. Pas de problème, on les recycle dans un bon clafoutis auvergnat (flognarde). Par contre, à déguster bien froid pour un maximum de plaisir. Ingrédients: -3 grosses poires biens mûres ou 6 petites poires -60g de farine...

En deux temps, trois mouvements, vous obtiendrez une mousse onctueuse. Toute la maisonnée en a raffolée surtout avec des petites framboises dessus pour le côté acidulé (vous remarquerez qu'en ce moment, je suis adepte de cette petite baie rouge). Ingrédients:...

Si vous avez des framboises à disposition, essayez ce clafoutis qui change de celui avec des cerises plus connu. C'est léger, bon, acidulé, se déguste tiède et cet ajout de crème fraïche d'Isigny apporte cette onctuosité légère. Ingrédients: -500g de...