biscuits à l'orange

Des biscuits vite préparés et au bon goût d'orange. Le glaçage à l'orange leur confère un agréable parfum. Je vous les conseille vivement si vous aimez l'orange.

Ingrédients:

*pour la pâte

-220g de beurre

-100g de sucre

-1 oeuf

-1 sachet de sucre vanillé

-1 verre de maïzena

-farine pour ramasser

*confiture d'orange

*glaçage:

-sucre glace

-jus d'orange

-quelques gouttes de citron

*déco: petits dés d'orange confite

Préparation:

1/ Mélangez le beurre en pommade avec les sucres. ajoutez l'oeuf. Mélangez bien. Versez la maïzena puis la farine pour ramasser la pâte qui doit être ferme. Etalez la pâte sur une épaisseur d'1/2cm. Faire des cercles à l'aide un verre. Enfournez une quinzaine de minutes. 

2/ A la sortie du four, mettez un peu de confiture d'orange sur un cercle et fermez avec un autre biscuit.

3/ Préparez le glaçage à l'orange: dans un saladier, versez un petit peu de jus d'orange, ajoutez quelques gouttes de citron et mélangez progressivement avec du sucre glace jusqu'à une épaisseur suffisante. Glacez les biscuits et déposez un petit dé d'orange confite.