rêve et gourmandises

19 octobre 2018

mousse au chocolat blanc maison express

En deux temps, trois mouvements, vous obtiendrez une mousse onctueuse. Toute la maisonnée en a raffolée surtout avec des petites framboises dessus pour le côté acidulé (vous remarquerez qu'en ce moment, je suis adepte de cette petite baie rouge). Ingrédients:...

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30 juillet 2016

pannacotta au chocolat blanc: le dessert italien à l'état pur

Après vous avoir présenté les crèmes de yaourt style pannacotta (recette précédente), voici la recette de pannacotta (toujours avec du chocolat blanc) que vous allez savourer. Un délice à l'état pur, crémeux et d'une blancheur immaculée. Ingrédients:...

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30 juillet 2016

crème de yaourt au chocolat blanc (style pannacotta) et fruits d'été à l'huile d'olive

Quoi de mieux en été que de déguster un dessert bien frais avec des fruits de saison. Et bien, ce dessert est fait pour vous. Une recette ultra-rapide et facile qui ravira vos papilles. Ingrédients: (pour 3 verrines) -100g de chocolat blanc pâtissier...

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27 décembre 2015

mousse au chocolat saveur carambar

Dans la gamme des nouveautés de tablette de chocolat, on trouve le chocolat carambar Ayant déjà englouti une tablette, gourmande que je suis (rassurez-vous, j'ai partagé avec ma petite famille), je ne voulais pas que la deuxième tablette que je possédais...

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17 novembre 2015

tiramisu aux framboises (deuxième version)

J'avais déjà réalisé un tiramisu aux framboises il y a bien longtemps, mais là je voulais faire la totale avec des biscuits roses de Reims que l'on m'avait offert, un bon jus de framboises, du sucre à la framboise. Que dire! Je me serais cru en train...

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10 juillet 2015

trifle à la fraise fraîcheur et gourmandise au rendez-vous

C'est en apprenant l'anglais à mon fils grâce à un ouvrage d'apprentissage que j'ai découvert cette recette. Mon fils étant fana de fraises m'a supplié pour lui réaliser cette recette et elle était vraiment délicieuse. Du coup, elle se retrouve sur mon...

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5 décembre 2014

chocolat liégeois

Je reprends du service sur le blog après un bon laps de temps. Cuisiner des choses nouvelles me manque et je me remets peu à peu dans les fourneaux avec mes casseroles et mes ustensiles de pâtisserie. Ajourd'hui, j'ai testé les chocolats liégeois maison,...

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6 février 2013

chti'ramisu aux spéculoos

Le célèbre tiramisu n'est plus à présenter, et on le décline en plusieurs versions. C'est toujours un dessert qui plaît vraiment à la majorité d'entre nous et j'ai testé la version spéculoos qui est tout aussi bonne. Ingrédients: -250g de mascarpone -3...

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6 février 2013

tiramisu pêche/thé

Enfin de retour, c'est vrai qu'en ce moment, je suis overbookée mais j'essaierais de poster une petite recette entre deux. Je tenais à toutes vous remercier pour vos gentils messages, je vous assure rien de grave, juste une petite escapade shopping à...

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6 février 2013

verrines salées du soleil!

allez je vous apporte un peu de soleil dans ce froid hivernal, une recette délicieuse qui fait de l'effet et vraiment très simple à faire. Ingrédients: (pour 4 verrines) -1 boîte de dés de Tartare côté sud -2 ou 3 tomates -1 boîte de maïs -quelques olives...

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