boulettes de boeuf sans matière grasse

J'ai fait cette recette par hasard et qui m'a bien plû. Pas envie de friture qui cale l'estomac, du coup je les ai passé au four et on s'est régalé avec une bonne purée maison. Et le soir comme il restait des boulettes, on s'est fait de bons sandwichs très sain comparé au kebab.

Ingrédients:

-250g de viande haché

-1 oeuf

-3 cas de chapelure

-1 petite poignée de julienne de légumes ou carottes râpées

-1 peu de graines de sésame

-sel au céleri

-poivre du moulin

Préparation:

Mélangez le tout, confectionnez des petites boulettes que vous déposez délicatement sur une plaque de four avec une feuille de papier cuisson. Cuire à four préchauffé moyen environ 15 minutes. Servez, dégustez.