rêve et gourmandises

31 janvier 2013

salade de pâtes façon Jamie Oliver

Une salade idéale par temps estival en pic-nic ou lors d'un barbecue. Cette salade a été réalisé cet été, c'est dire si j'ai du retard concernant la publication de mes recettes, c'est vrai que j'ai délaissé mon blog mais mieux vaut tard que jamais et...

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31 janvier 2013

salade de betteraves et de carottes râpées

Voici une petite idée de salade très sympa et très bonne qui associe tout en simplicité la carotte et la betterave. A tester pour les douces soirées d'été. Pour cela, il suffit simplement de pelez et râpez 2 ou 3 carottes et 2 betteraves. Mélangez-les...

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31 janvier 2013

boureks au thon & vermicelles chinoises: parce que c'est toujours ramadan

Pendant ce mois de jeûne du ramadan, notre soupe traditionnelle nous accompagne chaque soir avec de temps en temps (car trop calorique) des bricks frits ou boureks. Ici, c'est une farce originale qui m'a beaucoup plû aux saveurs asiatiques que j'ai trouvé...

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31 janvier 2013

salade de chou-fleur aux olives et bricks de merguez

Suite à l'achat d'un livre de cuisine sur les bons petits plats de Marrakech, des souvenirs gustatifs d'enfance ont resurgi dont la salade de chou-fleurs. Nous avons bien aimé cette salade à la maison que j'ai remasterisé comme d'hab en y ajoutant des...

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31 janvier 2013

canapés de la Mer aux crevettes

Des petits canapés très présentables et très bon pour les amateurs de crevettes. ingrédients: -250g de crevettes décortiquées -du sel et du poivre -du beurre -mayonnaise -ketchup -petits toasts ronds -graines de nigelle -carottes râpées grossièrement...

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31 janvier 2013

canapés aux 2 fromages de Rachida Amahouche

Des canapés vite préparés et délicieux. ingrédients: -du fromage (type edam, mimolette...) - de la mortadelle ou saucisson coupé en fines tranches -petits toasts ronds - du fromage à tartiner (type boursin, saint morêt...) -des olives vertes et noires...

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31 janvier 2013

petits palmiers aux olives

Vous allez me dire quoi faire avec des olives noires et vertes????? eh bien des palmiers, bien sûr: une photo avant et après cuisson : ingrédients: -250g de pâte feuilleté -1 grand bol d'olives vertes dénoyautées -1 grand bol d'olives noires dénoyautées...

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31 janvier 2013

Des canapés simples et rapides: au thon & carottes râpées

Toujours dans ma folie de petits canapés, en voici une autre version qui a été beaucoup apprécié par mes convives. A noter que je ne mets pas les quantités car tout dépend du nombre de toasts que vous faites, et les restes peuvent se transformer facilement...

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31 janvier 2013

les mignons petits canapés aux oeufs

Je vous présente une autre version de canapés pour des entrées festives. très simple et très rapide à faire. Ingrédients: -des toasts ronds -de la mayonnaise -du ketchup -des oeufs -quelques cornichons -de la ciboulette -graines de nigelle ou cumin noir...

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31 janvier 2013

cake salé saveur pizza

Cette recette provient du fabuleux blog de kaouther , je les avais déjà faites en version muffins que j'avais beaucoup apprécié et j'ai voulu le refaire en version cake. Résultat: un cake bien moelleux et bien fondant au bon goût de pizza. Ingrédients:...

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