rêve et gourmandises

31 janvier 2013

mini cocottes de moules au curry

une recette réalisée par ma soeur et qui est délicieuse pour ceux qui aiment les moules et le curry, on peut tout à fait remplacer les moules par des filets de poisson ou des crevettes ou un mélange poisson/crevettes, poisson/moules ou les 3 associations...

Posté par sissi b à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 janvier 2013

mes lasagnes aux 2 saumons

Une délicieuse recette alliant le saumon frais au saumon fumé, tout simplement succulent. ingrédients: -feuilles de lasagnes -4 tranches de saumon frais ou surgelé -1 petit paquet de saumon fumé (environ 200g) -1 gousse d'ail -125g de mozzarella si possile...

Posté par sissi b à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 janvier 2013

tarte fine au basilic/julienne de légumes/échalotes confites ou comment improviser un bon repas en vidant ses placards

Cela faisait longtemps que je n'avais pas trop mangé de légumes, et ne sachant quoi faire pour le soir j'ai décidé d'improviser avec ce que j'avais dans mes placards tout en essayant bien sûr d'y inclure un maximum de légumes et quoi de mieux qu'une julienne...

Posté par sissi b à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 janvier 2013

ma savoureuse tarte aux poireaux avec du thon, j'aime ça!

Voici une tarte extrêmement délicieuse: la tarte aux poireaux. C'est pour moi THE recette absolument exquise et fondante.A savoir que je rajoute parfois une boîte de thon au naturel pour un aspect plus goûteux. Comme tarte aux poireaux, je ne fais plus...

Posté par sissi b à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 janvier 2013

tourte au poulet

une petite tourte qui a été bien appéciée par ma petite famille et qui est très simple à faire. Vous pouvez bien entendu garder la recette de base et en modifier le contenu selon vos goûts, par exemple: la farcir aux crevettes, ajouter des champignons,...

Posté par sissi b à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 janvier 2013

En avant pour la grèce: quiche à la Moussaka

J'ai vu cette recette dans un vieux Maxi Cuisine, et c'est vrai quelle bonne idée de réaliser une moussaka traditionnelle et de la verser dans un fond de pâte. Cela en fait une tarte idéale pour un bon repas léger avec une petite salade verte. à consommer...

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31 janvier 2013

La tourte Burger! tout un programme

J'ai vu cette tourte un peu partout sur les blogs en me disant qu'un jour j'allais l'essayer, j'avais déjà préparé mes poivrons,la semaine passée (recette ici), que j'avais mis au congélateur pour le jour où je serais un peu plus en forme pour préparer...

Posté par sissi b à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 janvier 2013

tourte à la dinde

Brrr! qu'il fait froid dehors, des températures sibériennes tout droit venu de Russie, malgré cela nous avons un beau et franc soleil après des semaines et des semaines de grisaille, ça fait du bien bon j'arrête de faire mon Evelyne Dhéliat et je vous...

Posté par sissi b à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 janvier 2013

tartelettes aux poireaux & à la vache qui rit de Catherine Kluger

Cette fois-ci, je vous présente des tartelettes en version salée et qui sont extra bonnes avec une pâte maison of course. C'est une recette de Catherine Kluger, ancienne avocate qui a décidé d'ouvrir une jolie "fabrique de tartes" en plein Paris. Suite...

Posté par sissi b à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 janvier 2013

la tresse à la viande hachée

Cette tresse feuilletée est excellente et peut se servir en entrée avec une petite salade ou en plein hiver avec un bon bol de soupe ou pourquoi pas en apéritif coupé en petites tranches et surmonté d'un petit pic. Il faut au préalable réaliser une petite...

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