salade de betteraves et de carottes râpées

Voici une petite idée de salade très sympa et très bonne qui associe tout en simplicité la carotte et la betterave. A tester pour les douces soirées d'été.

Pour cela, il suffit simplement de pelez et râpez 2 ou 3 carottes et 2 betteraves. Mélangez-les dans un saladier. Assaisonnez d'huile d'olive, de vinaigre, 1 cas de mayonnaise, salez et servez dans un saladier.