rêve et gourmandises

11 décembre 2017

tourte poulet & petits légumes

Une tourte poulet & petits légumes improvisé un soir où je ne savais quoi faire.Un reste de poulet rôti, une pâte feuilletée et un peu de gruyère râpé dans le frigo et de la julienne de légumes avec des morceaux de poivrons tricolores dans le congel'....

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27 juillet 2017

tourte filo à l'agneau: épices & courgettes

Aaaaah! La courgette râpée, maintenant j'en suis fan et j'en mets un peu partout comme dans cette tourte croustillante, bien épicée, un mélange de sucré-salé,on s'est régalé. Cette tourte, j'ai bien dû la faire une dizaine de fois tellement elle est bonne...

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19 juin 2017

tarte aux courgettes râpées, citron et olives vertes

Je vous conseille vivement de tester cette tarte qui est idéale en cette période estivale. Je ne suis pas une grande amatrice de courgettes mais le fait de la râper lui donne moins d'amertume et du coup je râpe presque toujours mes courgettes lorsque...

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2 août 2016

quiche aux courgettes et poulet/curry

Dernière recette avant des vacances bien méritées dans la région de Toscane en Italie. Cette quiche est idéal comme repas d'été avec une bonne salade fraîche. A bientôt! Ingrédients: -2 blancs de poulet -2 courgettes -1 cas d'huile d'olive -1 cac de curry...

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22 juillet 2016

gâteau de tortilla au saumon et crème aux champignons: une véritable découverte

Finish les petits gâteaux! Place aux salé avec une recette étonnante et très originale. Tout le monde connaît les tortillas, ces galettes de blé ou de maïs provenant du mexique et que l'on farçit avec de la viande ou du poulet tel des fajitas ou des burritos....

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4 décembre 2015

feuilletée tressé thon/fromage

Après le feuilleté au saumon et poireaux et celle à la viande hachée,voici le feuilleté thon/fromage. Les variations sont diverses avec cette tresse feuilleté. On met une farce de son choix, on tresse et hop! au four pour un dîner léger avec une bonne...

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26 juillet 2015

pide pizza (pizza turque)

Pendant la période de ramadan, j'avais envie d'une pizza mais pas une pizza classique. En farfouillant sur youtube, je suis tombée sur une vidéo de pizza turque et je suis tombée sous le charme. Une superbe pizza vraiment excellente Ingrédients: *pour...

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15 janvier 2015

tarte aux poireaux/surimi & tomates

On aime beaucoup les tartes salées à la maison. Du coup, j'en fait assez souvent et tout le monde se régale. ingrédients: -1 pâte feuilletée -500g de poireaux -10ml d'huike -4 gousses d'ail -persil -250ml de crème fraîche épaisse -sel & poivre -300g de...

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16 décembre 2014

tourte saumon/poireaux

Une association qui fonctionne bien, simplissime à réaliser et délicieux. Je vous conseille de bien laisser refroidir la tourte et de la déguster un peu réchauffée, elle n'en sera que meilleur. Ingrédients: -2 pâtes feuilletées -4 pavés de saumon frais...

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14 janvier 2014

pizza aux ravioles

J'étais un peu sceptique à l'idée de faire cette pizza très originale, mais j'ai fait confiance à Tamilnadu, un blog indien qui ne tarissait pas d'éloges, et en effet c'est vraiment très très bon. A faire et à refaire. J'ai mis sur le dessus du saumon...

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