rêve et gourmandises

25 janvier 2013

boules de cacahuètes sur sablés chocolatés: petits gâteaux black & white

Encore une recette de petits gâteaux qui seront du plus bel effet si vous décidez de les réalisez pour l'Aïd qui approche à grand pas. Très simple à faire et vraiment délicieux, j'ai déniché cette jolie recette surgourmandisesorientales par la talentueuse...

Posté par sissi b à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 janvier 2013

cornes de gazelle glacés: parce que l'aïd approche

Nous sommes bientôt vers la fin du ramadan et on pense déjà à quels petits gâteaux nous allons bien faire pour la fête, et pourquoi pas ces jolies petites cornes de gazelle que beaucoup aiment tant et si jolies par leur forme. Certes le façonnage est...

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25 janvier 2013

D'exquis sablés meringués

Je suis tombé sur cette recette par hasard chez Noujoum (une experte en pâtisserie orientale) et je ne regrette vraiment pas de les avoir fait. Ils étaient DE-LI-CIEUX. Il est vrai que j'avais un peu peur de rater les petites meringues mais comme j'ai...

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25 janvier 2013

makrouds (2) ma recette préférée

Vous voulez des makrouds bien fondants même après plusieurs jours, alors suivez cette excellente recette partagée par Doriana dans un forum de cuisine. J'avais déjà réalisé des makrouds ici mais il fallait les manger dans les 3 jours sinon ils se déssechaient,...

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25 janvier 2013

composition de gâteaux orientaux aïd el kebir 2011

Je souhaite une bonne fête de l'aïd à tous les musulmans, taquaballah mina wa minkum wa ghafarlahu lana wa lakoum Voici mon plateau de gâteaux pour cette occasion: Cette assiette est composée de: -petits sablés rouges (recette ici) -m'khebez: fondants...

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25 janvier 2013

les doigts d'or "les douceurs de Kenza"

Ce sont des bons petits gâteaux aux amandes avec un côté croquant dû aux graines de sésame le tout enrobé de miel, c'est pour vous dire comme ils étaient bons et le nom est tout aussi évocateur. Une superbe recette tirée du livre "les douceurs de Kenza"....

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25 janvier 2013

croissants feuilletés à la frangipane avec le croissant party tupperware

Une petite invention de ma part, en fait j'ai eu l'idée de ces mini croissants feuilletées lors d'un atelier Tupperware avec le croissant party et ce fût un réel succès aussi je les ai réalisé pour mon plateau de gâteau de l'aïd, mais attention il faut...

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25 janvier 2013

ghribyas ou montecaos

Ce sont les gâteaux de mon enfance, de déliceux gâteaux bien croquants qui se dégustent avec un bon café au lait pour le petit déj' ou le goûter, une recette simplissime qui ne nécessite pas trop d'ingrédients mais un peu délicat pour le façonnage, il...

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25 janvier 2013

m'khebez (petits gâteaux fondants au citron et à l'amande)

Enfin un petit peu de temps pour vous dévoiler les recettes de mon plateau de pâtisseries de la fête de l'aïd. Je commence donc par les m'khebez: de délicieux petits gâteaux orientaux tout fondants au bon goût de citron et d'amande, personnellement j'aime...

Posté par sissi b à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 janvier 2013

bouchées fondantes choco/noix

Comme j'étais invitée à une petite soirée de mariage, j'ai voulu apporter quelque chose d'originale en laissant tomber les traditionnelles pâtisseries orientales que l'on peut trouver un peu partout dans les réceptions, en fouinant sur la blogosphère...

Posté par sissi b à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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