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rêve et gourmandises

14 mars 2015

Pavé de saumon au chèvre à la moutarde

Pavé de saumon au chèvre à la moutarde
L'association saumon/chèvre est une belle découverte dégustative. Si vous aimez ces 2 ingrédients, alors foncez!! Vous ne ferez que vous régalez. Ingrédients -4 pavés de saumon -4 cac de moutarde -1 bûche de chèvre -un peu de beurre -un filet d'huile...
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2 mars 2015

la tarte au citron façon Michalak

la tarte au citron façon Michalak
Dans l'émission "le gâteau de mes rêves", j'étais subjugué par toutes les recettes de gâteau que Christophe Michalak réalisait à l'époque. Tout avait l'air si simple et les candidats trouvaient absolument délicieux toutes ses merveilleuses réalisations....
17 février 2015

muffins coeur framboise

muffins coeur framboise
Des muffins bien moelleux avec un délicieux coeur framboisé. Fait maintes et maintes fois tellement ils sont bons. A vous d'essayer, enjoy!! Ingrédients: -150g de sucre en poudre -2 oeufs -200g de farine -1 sachet de levure chimique -1 yaourt -120g de...
30 janvier 2015

cuisses de poulet saveur coco

cuisses de poulet saveur coco
si vous voulez épatés vos invités, essayez cette recette originale et délicieuse. On s'est tous régalés à la maison et le plat a été englouti en moins de deux. C'est parfait avec des nouilles asiatiques ou du riz en accompagnement. Enjoy! Ingrédients...
15 janvier 2015

tarte aux poireaux/surimi & tomates

tarte aux poireaux/surimi & tomates
On aime beaucoup les tartes salées à la maison. Du coup, j'en fait assez souvent et tout le monde se régale. ingrédients: -1 pâte feuilletée -500g de poireaux -10ml d'huike -4 gousses d'ail -persil -250ml de crème fraîche épaisse -sel & poivre -300g de...
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12 janvier 2015

galette au chocolat

galette au chocolat
On connait très bien la fameuse galette à la frangipane et j'avais envie de changer en version chocolatée, bon mais je préfère quand même celle à la frangipane Ingrédients: -2 rouleaux de pâte feuilletée -100g de chocolat -200ml de lait -1 oeuf -75g de...
8 janvier 2015

oeufs durs gratinés à a la sauce aurore

oeufs durs gratinés à a la sauce aurore
Un plat que je dégustais étant petite à la cantine, que de souvenirs! les oeufs sont excellents cuisinés comme cela et idéal en entrée. Une recette trouvée sur un vieux magazine de "saveurs" Ingrédients: -25cl de lait -15g de beurre -15g de farine -40g...
16 décembre 2014

tourte saumon/poireaux

tourte saumon/poireaux
Une association qui fonctionne bien, simplissime à réaliser et délicieux. Je vous conseille de bien laisser refroidir la tourte et de la déguster un peu réchauffée, elle n'en sera que meilleur. Ingrédients: -2 pâtes feuilletées -4 pavés de saumon frais...
8 décembre 2014

tapas: feuilleté à la viande hachée/petits/pois/p.de terre, bricks oignons/carotte/cannelle, mini quiche oignons/comté

tapas: feuilleté à la viande hachée/petits/pois/p.de terre, bricks oignons/carotte/cannelle, mini quiche oignons/comté
Pour le midi, j'avais envie de manger à l'espagnole en confectionnant des tapas c'est-à-dire plusieurs petits mets qu'on mange au gré de ses envies.J'ai donc cuisiné des feuilletés, des quiches individuelles et des bricks et en dessert mes fameux chocolat...
5 décembre 2014

chocolat liégeois

chocolat liégeois
Je reprends du service sur le blog après un bon laps de temps. Cuisiner des choses nouvelles me manque et je me remets peu à peu dans les fourneaux avec mes casseroles et mes ustensiles de pâtisserie. Ajourd'hui, j'ai testé les chocolats liégeois maison,...
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