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rêve et gourmandises

22 mai 2016

gâteaux secs à la confiture

gâteaux secs à la confiture
Depuis le temps que j'ai vu cette recette tourner sur Facebook et la blogosphère, je me suis enfin (il était temps!!) à les réaliser pour écouler quelques confitures qui traînaient dans mon frigo. Une recette simplissime,rapide et délicieuse que l'on...
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10 avril 2016

macaron à la framboise (recette de Lenôtre)

macaron à la framboise (recette de Lenôtre)
Mon premier essai de macaron, eh! oui mieux vaut tard que jamais, et je suis très contente du résultat avec la petite collerette et tout et tout. Il faut dire que c'était pas gagné d'avance car ayant un four à gaz, je me suis dit qu'ils vont être complètement...
15 mars 2016

merveilleux au chocolat blanc coeur de citron comme chez Fred

merveilleux au chocolat blanc coeur de citron comme chez Fred
Depuis que j'habite dans le Nord, je découvre petit à petit des spécialités bien de la région et le merveilleux en fait partie. Mais attention,n'allez pas l'acheter dans le commerce ou une simple boulangerie, vous serez vite déçu, eh! non il faut aller...
4 février 2016

le fondant aux amandes: le délice de l'amandier

le fondant aux amandes: le délice de l'amandier
Enfin je la trouve cette recette que je cherchais depuis longtemps. C'est par hasard sur Facebook que je croise ce gâteau à la photo peu alléchante mais au nom très évocateur de fondant et de surcroît aux amandes. Je teste, je déguste, et je prends une...
2 février 2016

bûche citron/pistache

bûche citron/pistache
Voici la deuxième bûche testée et approuvée que je vous propose. Rien à voir avec la bûche précédente car elle est mousseuse et un goût délicat de citron associé à la pistache. Je l'ai également trouvé sur le même blog italien que j'affectionne particulièrement....
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17 janvier 2016

bûche chocolat/caramel (sans gluten)

bûche chocolat/caramel (sans gluten)
Parce qu'il n'y a pas de saison pour déguster une bonne bûche avec des saveurs de chocolat et de caramel. C'est une bûche trouvée sur un blog italien "un déjeuner de soleil. C'est simple à faire, et vraiment très bon. Je vous transmets la recette avec...
7 janvier 2016

boulghour façon turc

boulghour façon turc
le boulghour est le nom d'origine turc donné au blé séché puis concassé. Il est beaucoup cuisiné en Turquie mais pas seulement également au Maghreb. C'est une recette que je fais assez souvent et du coup elle se devait de faire partie de mon blog (carnet...
27 décembre 2015

mousse au chocolat saveur carambar

mousse au chocolat saveur carambar
Dans la gamme des nouveautés de tablette de chocolat, on trouve le chocolat carambar Ayant déjà englouti une tablette, gourmande que je suis (rassurez-vous, j'ai partagé avec ma petite famille), je ne voulais pas que la deuxième tablette que je possédais...
24 décembre 2015

mini cakes aux dattes

mini cakes aux dattes
Pour écouler un trop plein de dattes, j'ai décidé de les introduire dans des petits cakes ultra moelleux. Un bon goût de dattes et qui change en cette période de l'année avec tous ces cakes aux fruits confits. Essayez et surprenez-vous ou vos petits (ou...
23 décembre 2015

cookies & brownies : un goûter 100% us (Michalak'srecipe)

cookies & brownies : un goûter 100% us (Michalak'srecipe)
Les cookies et les brownies sont d'incontournables desserts américains qui ont fait leur preuve gourmande à travers toute la planète. Et quand c'est Christophe Michalak (champion du monde de la pâtisserie) qui nous livre sa recette, on ne peut que succomber....
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