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rêve et gourmandises

25 janvier 2013

Les churros au sucre rose barbapapa comme à la fête foraine

Les churros au sucre rose barbapapa comme à la fête foraine
Une recette de Choumicha (présentatrice culinaire sur une chaîne marocaine). Sa recette est inratable et donne de très bons churros que j'ai réalisé pour le carnaval de l'école de mon fils déguisé en petit indien pour l'occasion. Les enfants étaient ravis...
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25 janvier 2013

Sfenjs (beignets arabes) pour les Nuls

Sfenjs (beignets arabes) pour les Nuls
Je suis très contente d'avoir trouvé cette recette express et sans pétrissage sur le blog de sousoukitchen et en vidéo. J'ai essayé plusieurs recettes de sfenjs qui nécessitaient une certaine technique et un long pétrissage et sans résultat convaincant,...
25 janvier 2013

le 4/4 au beurre salé et aux pépites de chocolat: meilleur que celui du commerce

le 4/4 au beurre salé et aux pépites de chocolat: meilleur que celui du commerce
Un merveilleux 4/4 très ressemblant à celui du commerce et encore meilleur. Idéal pour le petit déjeuner ou le goûter inutile de vous dire qu'il est parti en moins de deux, à faire et à refaire. Ingrédients: -4 oeufs de 55g -200g de beurre salé ramolli...
25 janvier 2013

le merveilleux gâteau au chocolat aromatisé à l'amande

le merveilleux gâteau au chocolat aromatisé à l'amande
Un gâteau idéal pour les goûters d'enfants. Vous apprécierez sa texture et le mariage du chocolat et de l'amande est tout juste excellent. Une bonne recette que je garde sous le coude (un grand merci à Muslima pour le partage) Ingrédients: -5 oeufs -150g...
25 janvier 2013

le namandier: bon mais sans plus!

le namandier: bon mais sans plus!
Un gâteau qui circulait pas mal sur les blogs et qui était sur ma longue liste de gâteaux à tester. J'ai été quand même un peu déçue par le goût peut être qu'à force de voir les commentaires un peu plus élogieux, on s'attend vraiment à quelque chose de...
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25 janvier 2013

le cake au café

le cake au café
Après mon cake à la chicorée extra-moelleux, extra-bon réalisé ici, j'ai voulu réalisé un cake au café: un bon cake moelleux avec une pointe de chocolat noir qui nous accompagne désormais pour le petit déjeuner ces jours-ci miam! Ingrédients: -3 oeufs...
25 janvier 2013

le mouskoutchou version marbré

le mouskoutchou version marbré
Le mouskoutchou est un gâteau populaire en Algérie qui se réalise en général dans un moule à savarin avec des ingrédients simples et qui est idéal pour le goûter ou le petit déjeuner. J'avais déjà réalisé un mouskoutchou tout chocolat ici, et j'ai eu...
25 janvier 2013

cake poire et morceaux de chocolat fondant

cake poire et morceaux de chocolat fondant
Après des vacances scolaires bien chargées, une petite escapade à Londres, me voilà de retour avec un cake bien réconfortant avec des morceaux de poires et de chocolat au caramel miam! (souvenez-vous de ma terrinedans les mêmes saveurs qui m'a laissé...
25 janvier 2013

moelleux aux pommes

moelleux aux pommes
Que de recettes de gâteaux et tartes aux pommes n'ai-je pas testé et approuvé, d'ailleurs, vous retrouverez à la fin de ce post un petit récapitulatif de toutes les recettes à base de pommes que j'ai réalisé parce qu'il faut dire que c'est bon et cela...
25 janvier 2013

le gâteau grenoblois de Béghin Say

le gâteau grenoblois de Béghin Say
Des noix à écouler, j'ai donc décidé de faire un gâteau au noix que j'avais repéré sur mon paquet de sucre à la cannelle par contre j'y ai mis beaucoup moins de sucre qu'indiqué sur le paquet (250g!!!!tout de même). Un gâteau au bon goût de noix. ON peut...
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