rêve et gourmandises

26 janvier 2013

le poulet aux sésames

Une recette trouvée sur le blog: entrefraisesetpetitspois, j'ai été intriguée par sa recette notamment en y associant de la mozzarella, des amandes et des sésames à du poulet et je me suis lancée, bon je n'ai pas mis les amandes effilées car j'avais peur...

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26 janvier 2013

le poulet façon kfc

Allez je vous présente une petite recette de poulet d'un célèbre fast food car c'est tellement bon et tellement croustillant car rien ne vaut le fait-maison, une petite recette bien sympathique que j'ai déniché ici et là Ingrédients: -quelques morceaux...

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26 janvier 2013

le poulet des fêtes aux oranges et épices indiennes

je participe au jeu de laura sur le thème de l'orange avec cette recette salée, le règlement du jeu est ici sur son blog Ingrédients: -1 poulet -3 oranges -5 cas d'huile 'olive -1 bâton de cannelle -2 badianes -des épices indiennes (que vous trouverez...

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26 janvier 2013

les lasagnes au poulet

Voici des lasagnes au poulet qui change des recettes de lasagnes traditionnelles, elles sont exquises avec ces morceaux de poulet. J'ai utilisé pour cette recette la chair de cuisses de poulet que je préfère au blanc, à vous de le faire suivant vos goûts....

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26 janvier 2013

nuggets de volaille maison

Une recette régressive qui plaît aux enfants à coup sûr, les nuggets de poulet. Cette recette n'est pas n'importe laquelle, en effet elle est tirée de l'ouvrage d'Anne-Sophie Pic "recettes pour tous les jours",la seule femme chef triplement étoilée, et...

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26 janvier 2013

riz jasmin thaïe safrané au poulet

je vous présente une petite recette délicieuse pour agrémenter votre riz avec quelques épices, du boursin, des petits morceaux de poulet et dont j'ai trouvé la recette chez mina du merveilleux blog lesdouceursdemina Ingrédients: -150g de poulet -1 sachet...

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26 janvier 2013

recette sénégalaise: le poulet yassa

Une bonne recette sénégalaise, le poulet est extra, un vrai délice! ingrédients: -4 cuisses de poulet -3 oignons -1/2 citron -3 cas d'huile d'olive -1 cas de vinaigre -1 cas de moutardesaveurpaind'épices -1 bouillon de cube -poivre, sel et piment séché...

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26 janvier 2013

poulet mexicano

on aime beaucoup le poulet à la maison, aussi quand j'ai vu cette recette dans un magazine, la photo alléchante et le titre rappelant le soleil, les épices, les sombreros etc..je n'ai pas hésité . Je l'ai accompagné d'une petite poêlée de légumes composée...

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26 janvier 2013

hachis parmentier à la vache qui rit

une version originale du fameux hachis parmentier très bon et très fondant en bouche. Ingrédients: -600g de boeuf haché -6 portions de vache qui rit -10cl de crème liquide -de la purée faite maison ou en flocons -1 oignon -50g de beurre -du coulis de...

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26 janvier 2013

brochettes d'agneau colombo (aux épices antillaises)

Avec ce temps quasi printanier, ce qui est très rare à cette époque de l'année, j'ai eu envie de ressortir ma plancha et de préparer des brochettes à la façon antillaise. C'était un midi où je devais aller chercher mon fils à l'école et on s'est régalé...

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