rêve et gourmandises

16 mars 2018

cake olives, courgettes et st Marcellin idéal pour un apéro, pique-nique voyage

Un bon cake au bon goût d'olive et fondant avec le fromage. Un vrai régal! N'hésitez pas sur la garniture, c'est ce qui le rend plus gourmand. Ingrédients: -220g de farine -4 oeufs -1 sachet de poudre à lever -8cl d'huile d'olive -70g d'emmental râpé...

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24 juillet 2016

Idée apéritive: roulés de crêpes au saumon

Voici une idée d'entrée originale et très joli qui bluffera vos invités lors d'un buffet. Et en prime une bonne recette de crêpe inratable et goûteuse. A faire la veille ou 6 heures avant. Ingrédients: *pour les crêpes: -250g de farine -4 oeufs -1/2litre...

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8 janvier 2015

oeufs durs gratinés à a la sauce aurore

Un plat que je dégustais étant petite à la cantine, que de souvenirs! les oeufs sont excellents cuisinés comme cela et idéal en entrée. Une recette trouvée sur un vieux magazine de "saveurs" Ingrédients: -25cl de lait -15g de beurre -15g de farine -40g...

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8 décembre 2014

tapas: feuilleté à la viande hachée/petits/pois/p.de terre, bricks oignons/carotte/cannelle, mini quiche oignons/comté

Pour le midi, j'avais envie de manger à l'espagnole en confectionnant des tapas c'est-à-dire plusieurs petits mets qu'on mange au gré de ses envies.J'ai donc cuisiné des feuilletés, des quiches individuelles et des bricks et en dessert mes fameux chocolat...

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26 juillet 2014

salade caesar: rien à voir avec celle d'un célèbre fast-food

Et oui, encore une salade. Mais par ce temps, c'est ce qui se mange le mieux et celle-là est exquise. deux, trois petites préparations et votre salade est prête à être dégustée. Ingrédients: -laitue -tomates -emmental en cubes *pour le poulet: -2 filets...

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25 juillet 2014

salade sicilienne

Une petite idée de salade toute fraîche en cette période de grande chaleur, ça fait du bien avec quelques petites grillades. Des pâtes (coudes rayés), avocats, crevettes, tomates, olives, échalotes et des pousses d'oignons. Juste un régal.

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29 mai 2014

roulé tomates/ail & fines herbes/ saumon fumé

Voici un petit roulé pas très compliqué à faire avec de bonnes saveurs, idéal pour un apéritif ou une réception ou tout simplement pour un dîner du soir en accompagnement d'une salade. Toutes ces couleurs égayeront votre assiette et en bouche une explosion...

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6 février 2014

samossas au thon

Idéal pour accompagner du riz par exemple, les samossas sont toujours appréciés par toute la famille. Ceux-là sont à base de thon. Suivez le guide Ingrédients: -1 boite de thon au naturel -2 pommes de terre (de taille moyenne) réduite en purée -1 oeuf...

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30 novembre 2013

gougères au saumon, comté et coriandre

Ces petites gougères sont un pur délice. Moelleux avec beaucoup de goût, je vous les recommande vivement. Elles ont été englouties aussi vite qu'elles sont sorties du four. Ingrédients: *pour la pâte à choux: -8cl d'eau -10cl de lait -1/2cac de sel -1...

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6 avril 2013

les bonitos de Cocojano ( ou petites bouchées au thon apéritives recette Tupperware)

Encore une petite idée de bouchées apéritives qui sont très vite réalisés et qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients, se mange tiède ou froid. Petite idée vue chez cocojano Ingrédients: -1 oignon -1 cac d'huile d'olive -1 petite boîte de thon egoutté...

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