26 mars 2018

fajitas au poulet et viva mexico

Après avoir réalisé ma sauce salsa, il me fallait bien l'inaugurer et quoi de mieux qu'une bonne "fajita party"pour en apprécier toutes les saveurs. Pour retrouver les sensations d'un vrai dîner mexicain, apportez tous les ingrédients à table et partagez!  Prenez une tortilla, tartinez de guacamole maison ou crème fraîche, ajoutez-y quelques cuillerées de garniture savoureuse, nappez de sauce salsa et parsemez de fromage râpé. Ingrédients: -8 tortillas de blé -épices: poivre noir, piment de Cayenne, gingembre, miel -sauce... [Lire la suite]
Posté par sissi b à 18:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

22 mars 2018

sauce salsa pour tous vos plats mexicains

Avec l'afflux d'informations sur les méfaits et dangers de l'alimentation industrialisée, il est plus que grand temps de privilégier et réaliser au maximum la cuisine home made (fait-maison). Aussi, lorsqu'un dimanche midi, j'ai décidé de faire une fajita party, il me fallait de la sauce salsa. Au vue des ingrédients qui la composent , hors de question de l'acheter. Hop! on va essayer de réaliser cette fameuse sauce salsa et surprise quel délice! On s'est régalé et notre fajita party était tout autant réussie. Ingrédients: -5 à 6... [Lire la suite]
Posté par sissi b à 11:38 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
16 mars 2018

cake olives, courgettes et st Marcellin idéal pour un apéro, pique-nique voyage

Un bon cake au bon goût d'olive  et fondant avec le fromage. Un vrai régal! N'hésitez pas sur la garniture, c'est ce qui le rend plus gourmand. Ingrédients: -220g de farine -4 oeufs -1 sachet de poudre à lever -8cl d'huile d'olive -70g d'emmental râpé -2 à 3 courgettes -100g d'olives noires dénoyautées. -200g de st Marcellin (ou camembert) -thym -sel & poivre Préparation: Préchauffez le four th.6 (180°c). 1/ Laver les courgettes, les râper et faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, sel,... [Lire la suite]
Posté par sissi b à 19:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]