Si vous voulez de délicieux petits gâteaux pour accompagner le thé sans allumer le four en cette période de forte chaleur, j'ai ce qu'il vous faut. C'est une recette facile et ultra rapide à la portée de tous.

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Ingrédients:

-1 boîte et 1/2 boîte de biscuits anglais type mc vitie's 

mc vities

-250g de beurre ramolli

-pâte de sésame sucré (halva) aux pistaches ou autres 

halva

-3 cas de cacao en poudre non sucré

-1 tablette de chocolat noir

-2 cas de crème fraîche

-pralin pour le décor ou autres fruits à coque concassés

Préparation:

1/ Bien écraser les gâteaux au blender, ajouter le cacao en poudre et le halva écrasé. Bien mélanger et rajouter le beurre ramolli jusqu'à l'obtention d'une pâte maniable (attention de ne pas trop en mettre).

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Etaler la pâte dans un cadre sur 3-4cm de hauteur et placer au frigo.

2/ Pendant ce temps, faire fondre le chocolat noir au bain-marie avec la crème fraîche. Garnissez le biscuit de chocolat fondu et parsemer de pralin ou autre. Réfrigérer et ensuite découpez des parts. 

Ces petits gâteaux faisaient partie de ma composition de gâteaux à l'occasion de l'aïd el fitr

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