16 avril 2017

torta della nonna (tarte à la crème pâtissière et aux pignons)

Une tarte italienne typique de Toscane où j'ai passé mes vacances cet été. Une tarte qui est bien meilleur fait maison qu'acheté dans le commerce. Simple à faire pour un bon résultat gourmand et original. Privilégiez des pignons de pin de qualité.   Ingrédients: -1 pâte brisée du commerce pour le dessous *pâte sucrée:(du dessus) -250g de farine -130g de beurre mou -90g de sucre -2 jaunes d'oeufs -le zeste d'1/2 citron jaune non traité *pour la garniture à la crème pâtissière: -40cl de lait frais entier -80g de sucre... [Lire la suite]
Posté par sissi b à 15:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]