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rêve et gourmandises
14 janvier 2014

pizza aux ravioles

pizza aux ravioles
J'étais un peu sceptique à l'idée de faire cette pizza très originale, mais j'ai fait confiance à Tamilnadu, un blog indien qui ne tarissait pas d'éloges, et en effet c'est vraiment très très bon. A faire et à refaire. J'ai mis sur le dessus du saumon...
Posté par sissi b à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 janvier 2014

Ma seconde forêt noire selon Christophe Michalak (champion du mon de pâtisserie)

Ma seconde forêt noire selon Christophe Michalak (champion du mon de pâtisserie)
Une forêt noire que j'ai découverte dans l'émission "le gâteau de mes rêves" sur Teva l'année dernière. La génoise est très aérienne et la crème est légère et succulente. Un vrai régal! Ingrédients: *pour la génoise au chocolat: (ici, vous trouverez les...
Posté par sissi b à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 janvier 2014

Mini tartelettes amande/confiture

Mini tartelettes amande/confiture
En version ronde ou rectangulaire, elles sont parfaites à l'heure du goûter pour les amateurs d'amande et/ou de fraise Ingrédients: *pâte: -250g de farine -125g de beurre mou -75g de sucre glace -1 jaune d'oeuf -1 pincée de sel *crème d'amande: -100g...
Posté par sissi b à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 janvier 2014

Griwech (petite tresse feuilletée): fondant, mielleux, succulent

Griwech (petite tresse feuilletée): fondant, mielleux, succulent
Depuis le temps que je voulais essayer ces bonnes petites pâtisserires orientales, mais comment trouver la bonne recette? Car j'en ai goûté de différentes sortes et beaucoup ne me plaisent pas. Puis, un jour ma soeur en a confectionné, et ils étaient...
Posté par sissi b à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 janvier 2014

baklawa: recette très facile à la portée de tous et très rapide

baklawa: recette très facile à la portée de tous et très rapide
Scoop! Des baklawas qui ont fait fureur lorsque je les ai fait. Le secret: ils ont été réalisées avec de la pâte feuilletée, je les trouve bien meilleur q'avec de la pâte à filo en plus c'est très simple à faire, il n'y a qu'à dérouler la pâte étaler...
Posté par sissi b à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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