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rêve et gourmandises
26 janvier 2013

les lasagnes au poulet

Voici des lasagnes au poulet qui change des recettes de lasagnes traditionnelles, elles sont exquises avec ces morceaux de poulet. J'ai utilisé pour cette recette la chair de cuisses de poulet que je préfère au blanc, à vous de le faire suivant vos goûts.

lasagnes_20poulet_1_

 

Ingrédients:

-feuilles de lasagnes

- la chair de 4 cuisses de poulet

-1 oignon

-80g de gruyère râpé

-25cl de sauce béchamel

-une petite boîte de sauce tomate

-1 boîte de champignons de Paris

-un peu d'huile d'olive

-sel & poivre

Préparation:

1/ Hachez la chair des cuisses de poulet. Pelez et émincez l'oignon. Egouttez les champignons de Paris.

2/ Chauffez un peu d'huile d'olive dans une sauteuse, faites-y revenir les oignons,puis ajoutez le poulet haché et la sauce tomate. Laissez cuire 5 minutes environ en remuant, salez,poivrez,puis incorporez les champignons et mélangez.

3/ Beurrez un plat rectangulaire, posez une couche de lasagne, puis de béchamel, recouvrez de poulet aux champignons et nappez de béchamel. Renouvelez l'opération trois fois. Terminez par des lasagnes puis la béchamel et parsemez de gruyère.

4/ Enfournez pour 30 minutes dans un four préchauffé th.7 - 210°c. Servez au sortir du four.

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